carpe_libros (carpe_libros) wrote,
carpe_libros
carpe_libros

Category:

Юстус фон Либих и его изобретения

В том же зеленом и тихом оазисе в центре Мюнхена и недалеко от памятника Максу фон Петтенкоферу стоит памятник его учителю Юстусу фон Либиху.


Петтенкофер после окончания медицинского факультета Мюнхенского университета увлекся медицинской химией. Совершенствоваться в избранном направлении он отправился в Гисен к лучшему химику того времени профессору Юстусу Либиху. Петтенкофер гордился своим учителем, который в 1852 году по приглашению короля Максимилиана II переехал в Мюнхен, а в 1860 году возглавил Баварскую Академию наук.

О Либихе известно только специалистам, а жаль. Он был удивительно разносторонним ученым (такие нынче редко встречаются).

Краткий список его открытий:
Теория радикалов
Теория изомеров
Сплав железа и никеля
Суперфосфат
Хлороформ
Хлораль
Минеральные удобрения
Мясной экстракт
Разрыхлитель теста
Детская смесь

Не буду подробно описывать его открытия в области органической химии, но напомню то, что многим более понятно и, возможно, интересно.
Либих считается одним из основоположников агрохимии и биохимии. Он обосновал теорию минерального питания растений, изучал проблемы питания, предложил делить пищевые продукты на жиры, белки и углеводы, установил, что жиры и углеводы служат для организма своего рода топливом.

Барельефы на памятнике Либиху:


греческий философ с учеником
женщина с книгой (условно - химия, физиология, агрохимия) и два ангелочка.


Памятник Либиху в уругвайском городе Фрай-Бентос (фото из интернета) — своеобразный памятник мясному экстракту (Фрай-Бентос - центр переработки мяса).
Tags: Мюнхен
Subscribe

  • О переводах и переводчиках

    "Niemand liest so genau wie der Übersetzer", sagte Leyland. "Er entdeckt jede unnötige Wiederholung, jede Unstimmigkeit, jedes Stolpern im…

  • Pascal Mercier «Das Gewicht der Worte»

    Новый роман швейцарского писателя Паскаля Мерсье «Вес слов». Главный герой романа Саймон Лейланд с детства заворожен языками. Он убегает из лучшей…

  • Книжные итоги. Сентябрь

    Ольга Токарчук «Книги Иакова» - пост Артуро Перес-Реверте «История Испании» Сборник эссе с неожиданной трактовкой испанской истории от V…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments